Índice:

ÍNDICE Colaboradores Introducción I NUTRICIÓN Y FISIOLOGÍA 1 Sistemas de necesidades proteicas de los rumiantes J.D. Oldham 2 El sodio en la nutrición de las vacas lecheras PC. Chiy y C.J. C. Phillips 3 Nutrición y defensas mamarias contra las enfermedades de las vacas lecheras J.S. Hogan, WP Weiss y K.L. Smith 4 Efecto de la somatotropina bovina sobre el rendimiento lechero, estado de salud de las vacas y economía de la producción S.A. Zinn y B. Bravo- Ureta II CRÍA Y REPRODUCCIÓN 5 El mapa genético bovino J.E. Womack 6 Aplicación de marcadores genéticos en programas de selección de vacas lecheras J.A.M. Van Arendonk y H. Bovenhuis 7 Cría de vacas lecheras atendiendo a la longevidad E. Strandberg 8 Efectos del trabajo de tiro sobre el metabolismo y la reproducción de las vacas lecheras E. Zerbini, Take1e Gemeda, Alemu Gebre Wold y Azage Tegegne III CONTROL SANITARIO 9 Control de las mamitis J.E. Hillerton 10 Lucha contra la cojera de las vacas lecheras PR. Greenough 11 Mejora del estrés por el calor en el ganado vacuno lechero J. T Huber IV ORDEÑO Y TECNOLOGÍA DE LA LECHE 12 Producción y utilización de leche de vaca y productos con ácidos grasos insaturados incorporados R.J. Baer 13 Ordeño robótico de las vacas lecheras A. Kuipers y W Rossing 14 Modificación de la composición de la proteína de la leche mediante transferencia genética J.L. Vilotte y RJ. l'Huillier 15 Regulación autocrina de la secreción láctea C.J. Wilde, C.H. Knight y M. Peaker V ÉTICA Y MEDIO AMBIENTE 16 Granjas lecheras orgánicas R.E Weller 17 Aspectos económicos de la alimentación de las vacas lecheras con vistas a reducir la contaminación ambiental PB.M. Berentsen y G. WJ. Giesen 18 Impactos éticos de la biotecnología en lechería TB. Mepham Índice alfabético