Comprar Libro Lineamientos para el cuidado nutricional de  Torresani, María Comprar el Libro: Lineamientos para el cuidado nutricional
Del Autor: Torresani, María Elena
ISBN: 9502312791
Editorial: EUDEBA

El cuidado nutricional es un proceso tendiente a satisfacer las necesidades nutricionales del individuo. Abarca varias disciplinas, por lo cual se trabaja a través de un equipo interdisciplinario con el objetivo de intercambiar experiencias y compartir responsabilidades. Este texto constituye...
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ISBN 9502312791

Comprar el libro LINEAMIENTOS PARA EL CUIDADO NUTRICIONAL

del autor TORRESANI, MARÍA ELENA

de Editorial EUDEBA

 
LINEAMIENTOS PARA EL CUIDADO NUTRICIONALTORRESANI, MARÍA ELENA
LINEAMIENTOS PARA EL CUIDADO NUTRICIONAL
TORRESANI, MARÍA ELENA
Editorial: EUDEBA
Precio:
US$ 102
(Dólares Americanos)
Volúmenes
1
N° de Páginas
624
Edición
2
Año
2003
Idioma
Español
Peso Aprox. (g)
1000
Operativa
Reseña: El cuidado nutricional es un proceso tendiente a satisfacer las necesidades nutricionales del individuo. Abarca varias disciplinas, por lo cual se trabaja a través de un equipo interdisciplinario con el objetivo de intercambiar experiencias y compartir responsabilidades. Este texto constituye una herramienta útil tanto para el estudiante como para el profesional dedicado a la nutrición. Está dividido en trece capítulos, cada uno de ellos enfocado desde un punto de vista práctico y didáctico para permitir el desarrollo rápido y efectivo de cada situación clínica. Se han incluido las patologías donde el cuidado nutricional cobra mayor importancia. Esta obra resultará además un instrumento valioso para otros integrantes de equipos de salud, interesados en el cuidado nutricional de sus pacientes.

Índice: INDICE PRÓLOGO PREFACIO CARACTERÍSTICAS DE ESTA NUEVA EDICIÓN CAPÍTULO 1. PROCESO DEL CUIDADO NUTRICIONAL Valoración nutricional Estimación de las necesidades calóricas y proteicas Otros métodos para evaluar la composición corporal Determinación de las reservas corporales CAPÍTULO 2. CUIDADO NUTRICIONAL EN SITUACIONES CARENCIALES Desnutrición Anemias Osteopatías CAPÍTULO 3. CUIDADOS PARA EL APOYO NUTRICIONAL Apoyo nutricional Alimentación entera Alimentación parenteral Organización de una unidad de asistencia nutricional Contaminación y Flujo Laminar CAPÍTULO 4. CUIDADO NUTRICIONAL EN SITUACIONES ESPECIALES Situación de ayuno, trauma y sepsis Cuidado nutricional en el paciente quemado Cuidado nutricional en el paciente infectado por Virus de Inmunodeficiencia Humana Cuidado nutricional en pacientes con cáncer Cuidado nutricional en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica CAPÍTULO 5. SOBREPESO, OBESIDAD Y MANEJO DE LAS CONDUCTAS ALIMENTARIAS Sobrepeso y obesidad Imagen corporal Anorexia nerviosa Bulimia nerviosa Síndrome de Descontrol Alimentario CAPÍTULO 6. CUIDADO NUTRICIONAL ANTE FACTORES DE RIESGO Y CARDIOPATÍAS Hipertensión arterial Cuidado nutricional en las dislipidemias Insuficiencia cardíaca congestiva Infarto agudo de miocardio Trasplante cardíaco CAPÍTULO 7. CUIDADO NUTRICIONAL EN PACIENTES DIABÉTICOS Diabetes tipo 1 Diabetes tipo 2 Complicaciones de la diabetes CAPÍTULO 8. CUIDADO NUTRICIONAL EN LA PATOLOGÍA RENAL Valoración del estado de nutrición en pacientes con insuficiencia renal (V.E.N.) Insuficiencia Renal Aguda (IRA) Síndrome nefrítico Síndrome nefrótico Insuficiencia renal crónica (I.R.C.) Tratamiento conservador Diálisis Trasplante renal Nefrolitiasis CAPÍTULO 9. CUIDADO NUTRICIONAL EN PATOLOGÍAS DEL APARATO DIGESTIVO Cuidado nutricional en patologías esofágicas Cuidado nutricional en patologías gástricas Cuidado nutricional en patologías intestinales Cuidado nutricional en patologías hepáticas Cuidado nutricional en patologías biliares Cuidado nutricional en patologías pancreáticas CAPÍTULO 10. CUIDADO NUTRICIONAL EN SITUACIONES PERIOPERATORIAS Nutrición perioperatoria Gastrectomías Resecciones intestinales Síndrome de intestino corto (SIC) Fístulas gastrointestinales Colecistectomía CAPÍTULO 11. INTERACCIÓN FÁRMACO-NUTRIENTE Efecto de las drogas sobre los alimentos y nutrientes Efecto de los alimentos y nutrientes sobre las drogas Alteraciones en la absorción de las drogas Alteraciones en la acción de las drogas CAPÍTULO 12. LA CONSULTA AL NUTRICIONISTA Y EL DEVENIR DEL TRATAMIENTO Vicisitudes de la consulta Resistencias u obstáculos que presenta el paciente Condicionamiento subjetivo de "la enfermedad" Hábitos alimentarios CAPÍTULO 13. AVANCES EN EL CAMPO DEL CUIDADO NUTRICIONAL Dietas de muy bajo valor calórico Éxitos y fracasos en el tratamiento de la Obesidad Cirugía Bariátrica Síndrome Metabólico o Síndrome de Insulinorresistencia (SIR) Insulinoterapia Intensificada  

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