Comprar Libro NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ATLETAS de DR. FRED BROUNS Comprar el Libro: NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ATLETAS
Del Autor: DR. FRED BROUNS
ISBN: 8480192089
Editorial: PAIDOTRIBO

Los deportistas que llevan a cabo una importante actividad física tienen necesidades nutricionales diferentes a las personas menos activas, sobretodo por su mayor necesidad de nutrientes, líquidos y energía. En esta obra, el autor, que es internacionalmente conocido por sus investigaciones en este...
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ISBN 8480192089

Comprar el libro NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ATLETAS

del autor DR. FRED BROUNS

de Editorial PAIDOTRIBO

 
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ATLETASDR. FRED BROUNS
NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ATLETAS
DR. FRED BROUNS
Editorial: PAIDOTRIBO
Precio:
US$ 31
(Dólares Americanos)
Volúmenes
1
N° de Páginas
166
Edición
1
Año
2001
Idioma
Español
Peso Aprox. (g)
450
Operativa
Reseña: Los deportistas que llevan a cabo una importante actividad física tienen necesidades nutricionales diferentes a las personas menos activas, sobretodo por su mayor necesidad de nutrientes, líquidos y energía. En esta obra, el autor, que es internacionalmente conocido por sus investigaciones en este campo, nos proporciona un estudio conciso de la relación entre la nutrición y el rendimiento físico. El libro ha sido revisado por reconocidos especialistas en nutrición y medicina deportiva, de forma que puede considerarse, un consenso científico. La obra comienza con una visión general de los nutrientes y seguidamente lleva a cabo un estudio detallado de los hidratos de carbono, las grasas, los líquidos, las proteínas, los minerales, los oligoelementos y las vitaminas. Cada capítulo comienza con una introducción sobre el metabolismo y la bioquímica del tipo de elemento en cuestión y explica otros aspectos, como son el almacenamiento y la influencia del ejercicio en su uso, la ingestión del alimento y sus requisitos. Finalmente, se incluye una extensa lista bibliográfica sobre el tema. Cada sección es de fácil lectura y está bien estructurada, gracias a lo cual queda asegurado que el libro será de interés para numeroso lectores, entre los cuales se encontrarán tanto estudiantes de E. F., profesores de educación física y dietistas, incluso atletas, preparadores, entrenadores de atletismo, médicos y enfermeras.

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